【中性脂肪対策】冷凍ブロッコリーの乾煎り

こんにちは。いかがお過ごしでしょうか？

今日はわりといい天気でよかったです。３月も1/3くらい過ぎて、世の中はコロナッてるとはいえ、関係なく季節は春に向かっていますねぇ。

さてさて、前回も書いた冷凍ブロッコリー。

みなさんは解凍する時、レンジ派ですか？茹で派ですか？常温派ですか？

自分は乾煎り派です。断然乾煎り派。

やり方はいたって簡単で、

①熱したフライパンに、冷凍ブロッコリーをそのまま投入。この時油はしかない。

②水分が飛ぶまで炒める。蓋はしないで、じっくり。

③完成。

フライパンさえあれば簡単にできるので是非お試しください。

乾煎りブロッコリーをなめこと和えてみました。(なめこは市販のやつ)

和えただけなので料理ともいえませんが、乾煎りはオススメの調理法です。